Onderwerp: Melkveehouder

Om de ammoniakvervluchtiging uit melkveestallen te verlagen is meer mogelijk dan verlaging van het ureumgetal in de melk (door een lagere stikstofuitstoot van de koe als gevolg van minder eiwit in het rantsoen). Het Nutriënten Management Instituut onderzoekt de mogelijkheden van andere parameters in het voer. Bepalend voor de ammoniakvervluchtiging is de zuurgraad van de mest; een hogere zuurgraad betekent dat meer stikstof in de mest blijft in de vorm van ammonium. De zuurgraad is te beïnvloeden door een lagere kationen-anionenverhouding in het voer (toevoeging van bijv. extra cloride) en door een hoger gehalte onverteerbare ruwe celstof (bijv. door een structuurrijkere kuil of het voeren van beheersgras). Als via simpele aanpassingen van het rantsoen de ammoniakvervluchtiging te beperken zou zijn is dat voor melkveehouders interessanter dan de bouw van dure emissiearme stallen Lees verder →